Hampir semua orang menyukai es krim, tentu saja itu juga berlaku buat kita.
Sekarang, di mana-mana bisa dengan mudah kita temukan jajanan dingin manis ini. Mulai dari toserba, minimarket, penjual pinggir jalan, sampai abang yang keliling komplek menawarkan es krim.
Tak ketinggalan di berbagai pesta, es krim juga hadir menjadi penggembira. Baik pesta pernikahan, pesta perpisahan, pesta tutup tahun, pesta ulang tahun dll.
MODAL
Kalau kamu ingin serius mendalami bisnis ini, perkiraan modal sekitar 15 sampai 20 juta rupiah. Modalnya terlihat besar, tapi ini termasuk bisnis yang balik modalnya cepat (akan dijelaskan di bawah).
Modal ini digunakan untuk membeli peralatan seperti;
- Mesin pembuat es krim.
- Skop es krim.
- Bahan bubuk bulky (nanti diolah mesin untuk membuat es krim).
- 1 buah tabung (lebih dikenal denga istilah baskom es).
- 1 buah Stand atau booth portable.
- Dan 1 freezer.
Nah, sebenernya berapa sih potensi keuntungan yang bisa didapet?
Dengan 1kg bubuk bulky + 2 liter air, bisa menghasilkan 98 cup.
Umumnya dijual dengan harga Rp3.000 setiap cup.
98 x Rp3.000 = Rp294.000
Dengan modal:
- 1 kg serbuk bulky (80rb)
- Cup + sendok (16rb)
- Listrik (10rb)
- Air (2rb)
- Karyawan (20rb)
Jadi, keuntungannya adalah 294.000 – 128.000 = Rp166.000 per 1 kg bubuk bulky.
Kalau kamu berada di tempat yang strategis di kota-kota besar, bukan tidak mungkin kamu bisa jual 3 kg, 4 kg, atau 5 kg dalam satu hari.
Jika dalam satu hari kamu bisa jual 2 kg bubuk bulky, maka dalam 25 hari kerja bisa memperoleh keuntungan sebanyak Rp8.300.000
BALIK MODAL
Artinya, untuk balik modal butuh waktu sekitar 4 sampai 5 bulan.
Selain itu kamu juga harus mempelajari teknik bagaimana racikan yang kamu buat itu bisa pas dan enak. Dibutuhkan jam terbang di sini. Perbanyaklah jam terbang, berkunjung ke restoran atau cafe-cafe yang jajakan es krim enak, amati teksturnya, aromanya, rasanya
Tidak ada komentar:
Posting Komentar